2008年 08月 03日
青森の市場
八食センター(八戸)
c0120439_2151111.jpg

息子と青森に行った。
市場を訪れて、その圧倒的な魚介類の種類と量に、改めて日本は本当に海の幸に恵まれているんだと今更ながらに実感。
さらにその土地独特の食材や、料理の多様性とその厚み。。。

最近、日本の食料自給率の低さや、漁獲量の激減などが危機感を持って取り上げられるが、市場にいる限りでは、にわかには信じがたい。


陸奥湊魚市場
c0120439_21513349.jpg

[PR]

by 08eMezzo | 2008-08-03 22:35 | 日記


<< 恐山      夜中に >>